El 7 de Enero de 1903 en la provincia de Normandía, Francia, nació el eminente investigador André Voisin  y falleció el 21 de diciembre de 1964 en La Habana cuando apenas llevaba 18 días intensos, impartiendo 8 clases, de un curso de 10, sobre la  Influencia del suelo sobre el animal a través de la planta y al cual asistían puntualmente Fidel y Núñez Jiménez.

REPÚBLICA DE CUBA Academia de Ciencias de Cuba

Entidades y organizaciones del sector de la agroecología y la agroganadería regenerativa, procedentes de Mexico, Colombia, Chile, Brasil y España escribieron una carta a las directivas del Real Madrid, haciendo referencia a la noticia del patrocinio entre este club deportivo y la empresa de productos vegetales Meatless Farm.

Las organizaciones pioneras en Agroecología y Ganadería Regenerativa comparten la idea del Real Madrid de desincentivar el consumo de carne industrializada y ultraprocesada y hasta desaparecer o cambiar su sistema productivo el cual es dependiente de agroquímicos y dependiente de combustibles fosiles.

Sin embargo, con animo de dar a conocer una visión mas amplia de la contribución que la ganadería bien manejada puede dar a la sostenibilidad ambiental, se busca crear un canal de comunicación con el Real Madrid que permita además dar a conocer esta realidad de manera mas detallada.

En la carta se expresa la similitud que tiene la producción industrializada de carnes con la actual propuesta de “carnes” de origen vegetal, por lo cual se descarta que estas últimas sean una solución desde el punto de vista de la sostenibilidad social, ambiental y nutricional ya que dependen de un uso intensivo de agroquímicos y maquinarias con alta dependencia a combustibles fosiles, basado en monocultivos principalmente de Soja Transgenica fumigadas con insecticidas y herbicidas.

En cambio la visión agroecológica aplicada a animales en pastoreo no solo respeta la biología y los ecosistemas sino que también producen alimentos saludables y tienen la capacidad de capturar carbono atmosferico y capturarlo en el suelo. Todo esto lo sustentan con artículos científicos, noticias y videos que van adjuntos a la carta firmada por organizaciones y entidades de los 4 paises mencionados al inicio.

Leer la carta completa: Carta respecto al Patrocinio Real Madrid – Meatless Farm 2021

Documento publicado por la Unión Ganadera Regional del Norte de Veracruz (UGRNV), con fecha de 1973. La carpeta muestra lo que es, los objetivos, las ventajas, algunas definiciones y las 4 leyes del pastoreo racional. ¡Hace casi 50 años, el PRV ya estaba difundido en todo el mundo!

La Universidad Federal de Rio Grande do Sul (UFRGs) ha descubierto altos niveles de biodiversidad en el bioma Pampa, que ocupa la mitad sur de Rio Grande do Sul y parte de los territorios de Argentina y Uruguay. “La mayoría de la gente asocia la biodiversidad con los bosques tropicales, no con los campos, y esto se refleja en pocas políticas públicas orientadas a la vegetación rural”, observa el profesor e investigador en el campo de Botánica y Ecología Vegetal de Ufrgs, Gerhard Overbeck, quien coordinó el empuje. . Según él, si bien las 56 especies encontradas constituyen un récord para el ecosistema, no es raro detectar de 30 a 35 especies en un mismo espacio, cifras muy superiores a las encontradas en el Cerrado y Pantanal, por ejemplo. El trabajo se llevó a cabo en ocho sitios de investigación en el estado, que parecían tener su vegetación nativa más conservada.

Se cree que este elevado número de especies vegetales se debe a la vegetación de pastizal autóctono que aún se conserva en muchas regiones de Rio Grande do Sul, precisamente por la ganadería familiar. “El ganado vacuno y ovino domesticado juega un papel ecológico similar al herbívoros que se extinguieron con el paso de los años ”, explica Overbeck.

Además de Ufrgs, en el trabajo participaron investigadores de las universidades federales de Pampa, Pelotas, Santa María, Santa Catarina y Fronteira Sul y del estado de Ponta Grossa, que fue parte de  Rede Campos Sulinos. La iniciativa fue impulsada por el Programa de Investigación en Biodiversidad (PPBio) del Ministerio de Ciencia, Tecnología e Innovación (MCTI). Créditos: Carolina Pastl

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La Red PRV es un proyecto de extensión del Centro de Pastoreo Racional Voisin con el objetivo de reunir a productores, investigadores, extensionistas, docentes y estudiantes interesados ​​en el manejo agroecológico de los pastos para intercambiar ideas, información, experiencias, divulgar eventos y promover encuentros temáticos. en PRV.

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Luiz Carlos Pinheiro Machado (1928-2020)

Luiz Carlos Pinheiro Machado (1928-2020) fue el creador y principal impulsor del PRV. Se enteró de las ideas de André Voisin durante una visita a Francia y pronto las aplicó a su granja en Taquara / RS. Durante los largos años de experiencia realizó cambios en su proyecto, pero siempre basado en las “Leyes Universales del Pastoreo Racional”. En 1970 creó el Instituto André Voisin donde inventó el Pastoreio Racional Voisin (PRV) e impartió cientos de cursos y conferencias en todo el mundo difundiendo el PRV. Escribió varios libros, no solo sobre PRV, sino que también fue influyente en las áreas de: Porcicultura, para la transformación y sustitución del uso de manteca de cerdo por carne de cerdo; Etología, al impartir la primera disciplina de etología para cursos de ciencias agrícolas en América Latina; Agroecología, para difundir las ideas tanto del manejo agroecológico de los pastos, el PRV, como contra la alteración del suelo y el uso de agroquímicos.

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André Voisin (1903-1964)

André Marcel Voisin (1903-1964) fue el brillante creador de las “Leyes universales del pastoreo racional” enunciadas en el libro “Productividad de la hierba” (1956). Nació en Francia en 1903 y vivió su infancia en Dieppe. En 1923 se licenció en Física-Química por la Escuela Superior de Física-Química de París, luchó con el ejército francés en la Segunda Guerra Mundial. Tras su participación en la guerra, regresó a Francia para gestionar una finca de 130 ha, “Le Talou”, ocupándose del estudio de los pastos, organizando también una cooperativa de “limpios, sanos y naturales productores de leche”. Voisin escribió varios otros libros, además del anterior, que sirvieron de base para la planificación y elaboración de los fundamentos del Pastor Racional Voisin. El 21 de diciembre de 1964, en una visita a Cuba para impartir un curso en la Universidad de La Habana, Voisin le confió a su esposa Marthe Rosine Voisin: “Hoy daré la mejor conferencia de mi vida” y en la noche de este día, André Voisin falleció dejando su legado al mundo y al pueblo cubano.

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En esta página se publicarán textos sobre los diversos temas que rodean el manejo agroecológico del complejo suelo-planta-animal, Pastorio Racional Voisin (PRV). Nuestro propósito es difundir y acercar a los lectores los estudios realizados en nuestro grupo de estudios. En los menús del lado izquierdo de la página se pueden consultar materias como Historia del PRV, nuestros Enlaces, así como nuestras actividades de Docencia, Investigación y Extensión que se realizan en la Universidad Federal de Santa Catarina. De vez en cuando, se agregarán más temas a estos menús y todas las publicaciones se publicarán en la pestaña “Inicio”.

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